手軽に料理を作りたいという方におすすめなのが電子レンジ調理です。食材と調味料を容器に入れ、電子レンジで加熱するだけの簡単な調理法です。料理が苦手という方はもちろん、加熱している間は他のことができるので、仕事などで忙しく料理に時間をさけられないという方にもおすすめとなっています。電子レンジ調理で使用する容器は業務用のガラス容器がおすすめです。
多くの業務用ガラス容器は、電子レンジでの加熱ができる耐熱機能が備わっています。ガラスは色移りや匂い移りがしにくい素材なので、活用シーンが多いです。業務用のガラス容器はデザインがシンプルなものが多いため、加熱してそのまま食卓に出してもおしゃれです。お皿に料理を移し替える手間もなく、洗い物も少なくすることができます。
蓋まで電子レンジに対応しているものであれば、ラップの代わりに使えるのでゴミも減らせます。残った料理はそのまま冷蔵庫に入れて、再度温めて食べることができるので食品ロスの軽減にもつながりますし経済的です。業務用のガラス容器は大きく角型と丸型の2種類に分けられます。角型の容器はシンプルな形状で、使いやすいのがメリットです。
安定感があるので容器を積み重ねて収納することもできます。丸型の容器は電子レンジで温める時に、角型と比べて加熱ムラができにくいという点がメリットです。食材を均一に加熱したい際には丸形が向いています。業務用のガラス容器を活用して、手軽に料理をしてみてはいかがでしょう。