日本ではいろんなキッチン用品が販売をされており、量販店やネット通販サイトで好みのものを選んで買い求めることが可能です。昨今では100円ショップでも色んなアイテムがあるので、お料理をするのが楽しいと思われる方も多いことでしょう。とくにタッパーと呼ばれるものは、日本生まれとなっているアイテムです。食品容器とも呼ばれており、作り置きをした料理を長期間保存をするのに役立つものとなっています。
家庭で使用をされているものは、塩化ビニール製のタッパーが大半です。低価格で購入をしやすいのがメリットですが、1度使うとそのまま処分をすることを奨励されているのが特徴となるものです。その点、業務用の食品容器だと何度でも繰り返し洗って使えるので、コストパフォーマンスに長けているともいえます。そこでここでは、業務用の食品容器の原材料について見ていきましょう。
まず業務用は高品質なものとなるので、1個あたりの販売価格が500円前後と少し高いのがポイントです。原材料はガラスで計3層のつくりとなっているのが特徴になります。そして耐久性と耐熱性が非常に高く、そのまま直火にかけることもできます。食品容器ではあるものの、調理器具という側面を持っているのが業務用食品容器の最大の魅力です。
ガラスだと傷がつく心配もないので、何度でも繰り返し洗えばいつまでも清潔に保てるものとなります。おもに作り置きをした食材の保存に活用をされるものです。