スーパーマーケットやショッピングセンターの食料品売り場で販売されている、ハンバーグなどの洋食メインの弁当や幕の内弁当や焼き魚などの和食弁当から始まり、単品であればお刺身や煮魚それに天ぷらなどの揚げ物に加えてカレーやピザなど実に様々なお惣菜の数々が彩りよく業務用の食品容器に盛り付けられています。また、スーパーやショッピングセンターのみならず、レストランやカフェや昔ながらの喫茶店などの飲食店でもテイクアウトが盛んになっている昨今の状況からしても業務用の食品容器は需要が増えてきており、そのような状況に伴ってその種類も増加傾向にあります。レストランやカフェはスーパーやショッピングセンターの食料品売り場で販売されているお惣菜と比較しますと、若干値段が高いこともあり食料品売り場の食品容器よりもさらにおしゃれで実用的な業務用の商品を使っていることが多いです。例えばショッピングセンターで販売されているカレーライスは一つのプラスチック容器に盛り付けていますが、レストランやカフェなどの場合には、カレーライスとは別にしてサラダを丸くて透明な容器に盛り付けて提供したり、さらにドレッシングを別添えにして提供していることがあります。
こうすることで、カレーライスとサラダが混ざってしまうこともなく、味わいも見た目もよいものとなり商品の価格に見合ったスーパーマーケットやショッピングセンターのカレーライスよりも少し高級感のあるイメージを保てるようになります。